El oncólogo francés David Khayat incluyó en su más reciente estudio, “El verdadero régimen anticáncer”, cuatro alimentos nativos del Perú: la papa, el camu camu, la maca y la quinua, informó la agencia de noticias Andina.
El documento, que acaba de entrar en circulación en Francia, indica qué alimentos son los que deben formar la dieta diaria de las personas, en especial de quienes se encuentran bajo un tratamiento de quimioterapia o radioterapia.
Khayat recomienda maca en polvo para quienes sufren depresión y falta de energía. Sobre el camu camu, resalta su alto contenido en vitamina C; respecto a la quinua señala que es rica en magnesio, hierro y fibra. Finalmente, el especialista considera que la papa no debe faltar en la dieta de quienes sufren cáncer.
Fuente: elcomercio.com
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